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BAKING
有你--真好
我们有一份幸福来自父母,他们给我们一个温暖的家,给我们无微不至的关怀,给我们备至的问候,给我们最伟大最无私的爱,因为有他们,我们才会成长,才会长大,才会有你们多幸福与欢笑。人的一生,有这样的陪伴是必须的,有这样的陪伴是幸福的,是满足的……
读书之所以是一种乐趣,并不在于作者告诉你什么,而是因为读书使你积极思考。在作者的书里,你的思想在书里驰骋,你的思考有可能比作者的文笔更好,更详细这样一来你不仅从书中了解世界,体验作者的生活,你也会重新认识你自己。但是,只有诚信读书,读书才能成为一种乐趣。假如你因阅读而变得高尚聪明善良文雅,读书就不再是一种负担!
把简单做到极致-你就成功了
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雅敏面包:老式方面包的做法
老式的面包,经过三次的发酵,相信味道不错。
用料:
一、主料:
1、高筋面粉220克
2、低筋面粉90克
3、水50克
4、黄油60克
5、奶粉24克
6、鸡蛋85克
7、细砂糖70克
二、辅料:
1、细砂糖24克
2、低粉90克
3、高粉220克
4、水230克
5、干酵母6克
6、盐5克
做法:
1.先辅料中的酵头混合
2.待发酵到膨胀,内部呈现蜂窝状
3.加入软化的黄油
4.揉出膜
5.整形发酵
6.发酵到两倍大
7.揉匀排气分成小剂子
8.烤箱底部放盆热水发酵两倍大,刷蛋液
9.200度预热,180度25-30分钟
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