健康有你
HEALTH
有你--真好
我们有一份幸福来自父母，他们给我们一个温暖的家，给我们无微不至的关怀，给我们备至的问候，给我们最伟大最无私的爱，因为有他们，我们才会成长，才会长大，才会有你们多幸福与欢笑。人的一生，有这样的陪伴是必须的，有这样的陪伴是幸福的，是满足的……
读书之所以是一种乐趣，并不在于作者告诉你什么，而是因为读书使你积极思考。在作者的书里，你的思想在书里驰骋，你的思考有可能比作者的文笔更好，更详细这样一来你不仅从书中了解世界，体验作者的生活，你也会重新认识你自己。但是，只有诚信读书，读书才能成为一种乐趣。假如你因阅读而变得高尚聪明善良文雅，读书就不再是一种负担！
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健康有你
关于吃的健康：夜宵怎么吃
作者：肖德生 出版社：广西科学技术出版社
吃夜宵不是一种好习惯，但有的时候又不得不吃。既然不能避免，就学会科学地吃夜宵吧。
夜宵是一种特殊的晚餐
夜宵是对晚餐的补充。吃夜宵最好不要迟于20点，超过20点的夜宵会增加身体负担。
全身的小嘴从20点起吃营养的兴趣变得很差， 2～4点之间是全天最差的。从下图中看到，晚上22点到次日早晨8点之间血脂在高位，夜间2～4点血脂最高。如果夜宵在20点后，面临的问题可想而知。
但是，对于学生和晚上加班的人来说，20点前吃夜宵又不现实。对于迟到的夜宵，最大的让步就是争取在24点前吃完，最迟不能迟于2点钟。
那么，怎样吃夜宵？
不管怎么说，应当把夜宵和晚餐结合起来考虑，看成是分两次吃的晚餐。准备吃夜宵当天晚餐的脂肪要少一些，夜宵的脂肪也务必从严控制。如果觉得晚餐少吃点就可以多吃夜宵，或晚餐脂肪少，夜宵可以多吃脂肪，都是极其错误的。
现在，我给大家3个吃夜宵的办法。
● 夜宵吃法一
这个例子适合多人一起吃夜宵。
【晚餐】以主食类食物为主，多吃蔬菜和水果，吃七成饱。
这样吃晚餐能得到足够的碳水化合物，让肝脏把糖原储满，保障夜间的血糖。吃七成饱对防止夜宵吃过多有帮助。
【夜宵】可以少吃主食类食物，以牛奶或者酸奶为饮料，吃豆制品、鱼虾类食物和蔬菜，务必少吃或者不吃脂肪多的食物，不要饮酒，如果朋友在一起非要饮酒不可，那就喝少量啤酒。
夜宵补充蛋白质，减少夜间肌肉蛋白质被盗。把晚餐和夜宵的营养加起来，不就相当于一顿很好的晚餐吗？当然，这样的夜宵也不要吃太多，要不然热量会过高。
● 夜宵吃法二
这个例子适合在校学生。
【晚餐】在食堂吃主食类食物，比如米饭、面条、馒头、面包等，吃的量为正常主食量。加一枚鸡蛋或者荷包蛋，吃一些蔬菜，但少吃油多的蔬菜，晚餐吃六七成饱。
食堂炒的蔬菜很可能加了动物油脂，如果是这样的话，就要避免吃油多的蔬菜。吃六七成饱对防止夜宵吃过多有帮助。【夜宵】酸奶或者牛奶，少许肉松或者牛肉干。
夜宵以补充蛋白质为主。特别要注意的是，有不少学生晚餐不吃或者吃很少，而夜宵吃过多的饼干，或者在学校周围买用棕榈油、动物脂肪炒的面条、炒饭、炒粉等，这是不可取的。
● 夜宵吃法三
这个例子适合晚餐不能按时吃的人。
【晚餐】面包或者馒头等面制品。
临时充饥。避免经常吃方便面。
【夜宵】牛奶、酸奶或者冲泡奶粉，按照正常晚餐的量吃主食，水煮西蓝花（淋洒菜油），油炸或者红烧带鱼（预先做好放在冰箱备用）。
这是迟到的晚餐。如果家人能够提前做好最理想，如果不方便，主食可以吃面包。这样吃脂肪不会多。
关于吃的健康：晚餐怎么吃
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